- 2 biji telur
- 2 biji telur
- 2 ulas bawang putih
- 4 peket maggie perisa kari
- 2 peket perencah kari(perencah yg dlm maggie )
- 3~4 batang kacang panjang-potong dlm 3~4cm panjang.
- 1/2 btg lobak merah-potong kecil memanjang
- 2 cawan air
- minyak untuk menumis
- utk hiasan:
- - daun bawang
- - bawang goreng
- - cili merah
Cara-cara
-
Panaskan sikit minyak dalam kuali. Masukkan telur dan kacau-kacau biar jadi scrambled egg. Angkat dan ketepikan.
-
Ketuk-ketuk bawang putih dan cincang halus. Panaskan
sikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau.. atau
nampak perang.
-
Kemudian masukkan perencah kari yg telah dicampur dgn sedikit air. Tumis sehingga keluar bau wangi.
-
Masukkan sayur. Kacau-kacau sekejap dan masukkan air. Biarkan mendidih.
-
Kemudian masukkan maggie. Patahkan maggie kepada 2
bahagian supaya senang nak lembik. Kacau biar semua serata dan maggie
lembik. Kalau air dah kering tapi maggie masih lagi keras, bolehlah
tambah sedikit air lagi.
-
Akhir sekali masukkanlah scrambled egg tadi. Kacau rata.
-
Angkat dan hias dengan bahan-bahan hias. Makanlah panas-panas.
Selamat Mencuba Resepi Ini Enak dan Lazat.
No comments:
Post a Comment